秋の味覚を先取り!女子必見の和スイーツ特集 | 番屋神田
2019.09.27 UP
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
暑さもだいぶ和らぎ、いよいよシーズンも食欲の秋に突入といったところでしょうか?夏といえばかき氷やアイスクリームが美味しい季節でしたが、秋はやっぱり和スイーツ。あんみつやぜんざいを暖かいお茶で〆るなんて風情があって素敵ですよね。
本日は職人が腕によりをかけた和スイーツをご紹介したいと思います。
手作り白玉が美味!番屋白玉クリームあんみつ
職人の技が光る和スイーツとしておすすめなのが「番屋白玉クリームあんみつ」です。
あんみつに使用する寒天の材料は現地から仕入れ、手間ひまをかけて職人が毎日手作り。注文を頂...
お腹を満たして帰りたい!最後に注文したい〆の一品とは | 番屋神田
2019.09.25 UP
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
飲み会などでお酒で身体を満たしたあとお話も一段落し、「あっ、少しお腹が空いている…」なんて事ありませんか?そんなお客様に向けて、お腹にたまるご麺類やご飯ものから「最後に注文したい〆の一品」を紹介していきたいと思います。
幻の極上カレーうどんを〆の一品に!
出汁がこだわりの当店がおすすめする〆の一品は「幻のカレーうどん」です。本格的な16種類のスパイスと、焼きあごや煮干しといった8種類の出汁を何日間も丁寧に仕込んだスープはまさに「幻」の名に相応しい味わい。
クリーミーなスープに生太麺の相性は良く、ジュ...
週の中日に体力回復!炭火串焼きがおすすめです| 番屋神田
2019.09.18 UP
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
週の中日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?週末に向けて体力を温存したいところかと思います。疲労回復には数本で栄養素が確保できると言われている、焼き鳥がおすすめです。
本日は、豊洲の鶏肉専門店から仕入れた新鮮な国産鶏を一本一本串打ちし、丁寧に焼き上げた炭火串焼きをご紹介します。
お酒のおつまみにはねぎまがおすすめです!
ジューシーなモモ肉とシャッキリ白ねぎがあわさった「ねぎま」はお酒のおつまみにピッタリ。モモ肉とねぎを同時に摂取することによりアリチアミンという成分に変わり、二日酔い予防に最適と言われてい...
個室で涼みながらのアツアツの鍋はまさに贅沢の極み | 番屋神田
2019.09.11 UP
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますが、そんな時こそ涼しい部屋でアツアツの美味しい鍋物を楽しむのが至福のひとときではないでしょうか。
ゆっくりできる個室は、大切な方と囲む鍋をよりいっそう美味しくしてくれます。
お酒ともつの相性抜群!「番屋特製もつ鍋」
良質な脂のもつを使った「番屋特製もつ鍋」は、ついついお酒がすすんでしまう当店こだわりの鍋物料理です。ごぼうやニラ、キャベツなどの野菜の旨味としょうゆベースのスープの味を吸ったプルプルのもつは、もつ鍋好きにはたまらない一品となっています。
もつ鍋に欠かせ...
こだわりは「出汁」に出る!食材の味を活かした自慢の料理 | 番屋神田
2019.09.4 UP
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
「和食の基本は美味しい出汁から」という言葉がありますが、当店の職人たちはこだわりの出汁を使ってお料理を作っています。
本日は、そんな食材の味が楽しめる出汁を活かしたおすすめのお料理をご紹介します。
金色の出汁で楽しむイベリコ豚のしゃぶしゃぶ
「黄金出汁イベリコ豚しゃぶしゃぶ」は、職人がこだわった出汁を楽しむためのお料理と言っても過言ではありません。最高級と言われるイベリコ豚のしゃぶしゃぶは豚肉の臭みもなく、特製の出汁が肉の甘味や旨みを充分に引き出してくれます。
ネギやレタスなどのお野菜と一緒に召し上が...