優しい味が染みわたる番屋伝統の料理 | 番屋神田
2019.02.27
こんにちは、番屋 神田駅前店PR担当です。
皆様、ご家庭で煮物を召し上がることはありませんか？日本の伝統的な家庭料理「煮物」は、古くから日本人に慣れ親しまれた料理です。食べるとホッとする、実家を思い出す、など懐かしい気持ちになる料理の一つでもあります。
番屋も40年以上続く歴史の中で、板前こだわりの秘伝の技術でつくる「煮物」を多数ご用意いしております。
黒毛和牛肉じゃが・・・700円（税抜）
こだわりの国産黒毛和牛でつくる肉じゃがは絶品！黒毛和牛ならではのコクと旨味、深い味わいは一度食べたら忘れられない味です。番屋秘伝のだし汁をたっぷり含んだ肉じゃがを、どうぞご堪能ください。
牛すじ大根・・・650円（税抜）
もつ味噌煮込み・・・620円（税抜）
イベリコ豚の角煮・・・700円（税抜）
煮物といっても様々な種類がありますよね？「煮付け」「煮びたし」「煮しめ」「含め煮」など、皆様それぞれがどのような煮物料理かご存知ですか？
煮付け/甘辛い濃い目の味付けで子供でも食べやすいご飯に良く合う煮物です。煮汁が少ないのが特徴。
煮びたし/薄めの出汁で沸騰させずサッと煮て冷ます素材の食感を活かす煮物。
煮しめ/お正月料理で馴染みのある方も多い「お煮しめ」は、濃い味で煮付け、長持ちするようにつくられた煮物。
含め煮/薄い味付けが特徴で、大豆やヒジキなどヘルシーな印象のある煮物。
日本の伝統的な料理なだけあり、煮物にも種類が豊富です。
ぜひ、当店へお越しの際も、本日ご紹介しました煮物を食べ比べてみてくださいね。
神田駅徒歩1分！全席個室でご案内
総席数320席、貸切は最大90名様まで承ります！
神田で歓迎会・送別会・ご宴会・接待なら番屋へどうぞ！
歓迎会・送別会ご予約随時承っております！
貸切宴会は58名様から最大90名様までご利用可能
落ち着いてゆっくりとお酒と食事ができる「大人の居酒屋」です。
エリアトップクラスの上質な個室でご案内いたします。
和食の板前が造る、自慢の宴会コースは2時間飲み放題付きで4,000円〜。
寛ぎの個室空間でお楽しみ下さい。
和食の板前が造る、番屋の本格和食。
厳選した素材で造る旬の料理を、美味いお酒とともにご堪能下さい！
Twitterはこちら
Instagramはこちら
電話番号：050-7542-2404
以上、番屋神田店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。
皆様、ご家庭で煮物を召し上がることはありませんか？日本の伝統的な家庭料理「煮物」は、古くから日本人に慣れ親しまれた料理です。食べるとホッとする、実家を思い出す、など懐かしい気持ちになる料理の一つでもあります。
番屋も40年以上続く歴史の中で、板前こだわりの秘伝の技術でつくる「煮物」を多数ご用意いしております。
贅沢！黒毛和牛を使用した煮物
黒毛和牛肉じゃが・・・700円（税抜）
こだわりの国産黒毛和牛でつくる肉じゃがは絶品！黒毛和牛ならではのコクと旨味、深い味わいは一度食べたら忘れられない味です。番屋秘伝のだし汁をたっぷり含んだ肉じゃがを、どうぞご堪能ください。
煮物の種類どれだけ知っていますか？
牛すじ大根・・・650円（税抜）
もつ味噌煮込み・・・620円（税抜）
イベリコ豚の角煮・・・700円（税抜）
煮物といっても様々な種類がありますよね？「煮付け」「煮びたし」「煮しめ」「含め煮」など、皆様それぞれがどのような煮物料理かご存知ですか？
煮付け/甘辛い濃い目の味付けで子供でも食べやすいご飯に良く合う煮物です。煮汁が少ないのが特徴。
煮びたし/薄めの出汁で沸騰させずサッと煮て冷ます素材の食感を活かす煮物。
煮しめ/お正月料理で馴染みのある方も多い「お煮しめ」は、濃い味で煮付け、長持ちするようにつくられた煮物。
含め煮/薄い味付けが特徴で、大豆やヒジキなどヘルシーな印象のある煮物。
日本の伝統的な料理なだけあり、煮物にも種類が豊富です。
ぜひ、当店へお越しの際も、本日ご紹介しました煮物を食べ比べてみてくださいね。
神田駅徒歩1分！全席個室でご案内
総席数320席、貸切は最大90名様まで承ります！
神田で歓迎会・送別会・ご宴会・接待なら番屋へどうぞ！
歓迎会・送別会ご予約随時承っております！
貸切宴会は58名様から最大90名様までご利用可能
落ち着いてゆっくりとお酒と食事ができる「大人の居酒屋」です。
エリアトップクラスの上質な個室でご案内いたします。
和食の板前が造る、自慢の宴会コースは2時間飲み放題付きで4,000円〜。
寛ぎの個室空間でお楽しみ下さい。
和食の板前が造る、番屋の本格和食。
厳選した素材で造る旬の料理を、美味いお酒とともにご堪能下さい！
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電話番号：050-7542-2404
以上、番屋神田店PR担当でした。
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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。
